Сироп топинамбура |
| Сироп Topinamba – натуральный заменитель сахара со свойствами пребиотика, производитель ООО «Серегина.ру». Состав: клубни топинамбура, вода, лимонный сок.
Насыщенного янтарного цвета, натуральный полезный.
Без сахара, без фруктозы, кислинку даёт натуральный лимонный сок.
Не обладает ярковыраженным ароматом, поэтому широко используется во многих блюдах и напитках. Сироп удобно и просто применять в кулинарных целях: он легко растворяется в воде.
По вкусу напоминает очень молодой жиденький цветочный мед, насыщенного янтарного цвета.
Сироп топинамбура изготавливается при температуре 55°С, в связи с чем сохраняются все полезные свойства продукта.
Шеф-повара во всем мире используют сироп топинамбура в качестве подсластителя не только в постных, вегетарианских, веганских, а также в сыроедческих блюдах.
Сироп имеет самый низкий гликемический индекс GI=13-15 среди натуральных подсластителей, за исключением СТЕВИИ. Это свойство достигается благодаря присутствию в составе фруктозы и инулина.
Сироп Topinamba отвечает требованиям ГОСТа Р52349-2005 – функциональный пищевой продукт – пребиотик.
Купить сироп можно в Интернет-магазине полезных продуктов.
|
